5 Rekomendasi Kue Lebaran Kekinian yang Lagi Tren

KOMPAS.com – Idulfitri bukan hanya tentang kembali pada fitrah, tetapi juga momentum mempererat silaturahmi.

Di hari kemenangan itu, rumah-rumah terbuka bagi keluarga, tetangga dan sahabat yang datang bermaafan.

Salah satu tradisi yang selalu hadir dan sulit dipisahkan dari suasana Lebaran adalah suguhan kue kering di meja tamu.

Kue Lebaran bukan sekadar hidangan ringan. Ia menjadi simbol keramahan, ungkapan rasa syukur, sekaligus wujud kebersamaan.

Baca juga: Tren Baju Lebaran 2026, Rompi Lepas Jadi Favorit

Jika dahulu pilihan kue cenderung klasik seperti nastar atau kastengel, kini variasi kue kering Lebaran semakin beragam dengan sentuhan modern.

Perpaduan resep tradisional dan kreasi baru melahirkan aneka kue kekinian yang tak kalah diminati.

Selain untuk konsumsi keluarga, meningkatnya permintaan kue kering menjelang Idulfitri juga membuka peluang usaha rumahan.

Banyak orang memanfaatkan momen ini untuk menambah penghasilan dengan berjualan kue kering yang tampil menarik dan bercita rasa unik.

Baca juga: 10 Kue Lebaran Paling Populer, Ikon Wajib di Meja Tamu

Berikut beberapa rekomendasi kue Lebaran kekinian dari berbagai sumber yang bisa menjadi inspirasi.

1. Almond Crispy

Almond crispy termasuk salah satu kue kering modern yang popularitasnya terus menanjak. Teksturnya tipis dan renyah dengan cita rasa gurih yang ringan.

Kue ini umumnya dibuat dari campuran tepung beras dan tepung maizena yang dicetak tipis, lalu diberi taburan irisan almond di bagian atas sebelum dipanggang.

Perpaduan rasa gurih dan aroma kacang panggang menciptakan sensasi yang sederhana namun berkesan.

Teksturnya yang garing membuatnya digemari berbagai kalangan, terutama anak-anak. Dari segi modal, bahan-bahannya relatif terjangkau sehingga cocok dijadikan ide usaha rumahan menjelang Lebaran.

Menurut sejumlah literatur kuliner, penggunaan kacang-kacangan seperti almond dalam kue kering tak hanya menambah rasa, tetapi juga meningkatkan nilai gizi karena mengandung lemak baik dan protein nabati.

2. Kue Kering Semangka

Secara rasa, kue ini sebenarnya mirip dengan kue kering pada umumnya. Namun yang membuatnya istimewa adalah tampilannya.

Adonan dasar yang terdiri dari tepung beras, tepung ketan, dan maizena diberi pewarna makanan merah dan hijau sehingga menyerupai irisan buah semangka.

Warna cerah dan bentuknya yang unik menjadikan kue ini menarik perhatian, khususnya bagi anak-anak.

Kehadiran kue semangka di toples Lebaran memberi sentuhan visual yang berbeda, membuat meja tamu tampak lebih meriah.

Kreasi warna dalam makanan sendiri diperbolehkan selama menggunakan pewarna yang aman dan terdaftar resmi.

Baca juga: Kue Lebaran 2026 Apa Saja? Ini Daftar Suguhan Wajib dan Ide Unik yang Lagi Tren

3. Corn Cookies

Bagi yang kurang menyukai kue dengan rasa terlalu manis, corn cookies bisa menjadi pilihan. Kue ini memadukan tepung terigu dan maizena dengan tambahan corn flakes yang dihancurkan kasar. Beberapa resep juga menyertakan keju untuk memberi rasa gurih yang lebih kuat.

Teksturnya cenderung ringan dan sedikit rapuh dengan rasa manis yang tidak dominan. Justru sentuhan gurih dari keju dan aroma jagung panggang menjadi daya tarik utama. Corn cookies cocok disajikan sebagai penyeimbang di antara kue-kue manis lainnya.

Dalam perspektif konsumsi gizi seimbang, variasi rasa dan tekstur membantu menghindari konsumsi gula berlebihan selama perayaan. 

4. Chocolate Chips Cookies

Kue cokelat dengan taburan chocochips hampir selalu menjadi favorit, terutama bagi anak-anak dan remaja. Teksturnya bisa disesuaikan, mulai dari yang renyah hingga sedikit chewy di bagian tengah.

Aroma mentega yang berpadu dengan cokelat memberikan rasa hangat dan akrab. Tidak heran jika kue ini kerap habis lebih dulu dibandingkan jenis lainnya.

Selain untuk suguhan, chocolate chips cookies juga mudah dikreasikan dalam berbagai bentuk dan kemasan menarik, sehingga potensial dijadikan produk jualan.

Cokelat sendiri dikenal memiliki kandungan antioksidan, meski tetap perlu dikonsumsi secara proporsional karena umumnya dicampur dengan gula dan lemak tambahan dalam produk kue.

Baca juga: Inspirasi Baju Lebaran 2026 Couple Keluarga: Serasi, Modest, dan Penuh Makna di Hari Raya

5. Kuping Gajah

Meski tergolong kue tradisional, kuping gajah tetap bertahan dan bahkan kembali diminati. Bentuknya tipis dan melingkar menyerupai telinga gajah dengan perpaduan warna cokelat dan krem yang khas.

Teksturnya renyah dengan rasa manis yang ringan. Proses pembuatannya memang memerlukan ketelatenan karena adonan harus digulung dan diiris tipis sebelum digoreng. Namun hasilnya sepadan dengan cita rasa klasik yang menghadirkan nuansa nostalgia.

Kehadiran kuping gajah di meja tamu menghadirkan keseimbangan antara cita rasa lama dan selera masa kini, sejalan dengan semangat Lebaran yang merangkul tradisi sekaligus membuka diri pada pembaruan.

Menghadirkan aneka kue Lebaran kekinian bukan berarti meninggalkan kue klasik yang telah menjadi bagian dari tradisi.

Justru, kombinasi keduanya dapat memperkaya pilihan sajian sekaligus mempererat suasana kebersamaan.

Pada akhirnya, yang paling utama bukanlah seberapa banyak jenis kue yang tersaji, melainkan makna di baliknya.

Kue-kue itu menjadi medium silaturahmi, simbol berbagi rezeki, dan ungkapan syukur atas kesempatan kembali bertemu di hari yang fitri.

Dengan perencanaan yang matang dan pemilihan bahan yang aman, aneka kue kering kekinian dapat menjadi pelengkap manis perayaan Idulfitri, baik untuk dinikmati bersama keluarga maupun sebagai peluang usaha yang menjanjikan.

KOMPAS.com berkomitmen memberikan fakta jernih, tepercaya, dan berimbang. Dukung keberlanjutan jurnalisme jernih dan nikmati kenyamanan baca tanpa iklan melalui Membership. Gabung KOMPAS.com Plus sekarang